O país que hospeda um site é importante para a sua visibilidade ?
Não há uma resposta categórica a essa pergunta, uma vez que a resposta depende principalmente do contexto.
No geral, é melhor hospedar seu site o mais próximo possível do público-alvo para questões simples de desempenho! Sim, sempre ter tempo de carregamento.
Em relação ao referenciamento, os dois principais critérios usados pelo Google para determinar o público-alvo de um site são o idioma em que está escrito e seu nome de domínio.
Um nome de domínio do tipo ccTLD (Country Code Top Level Domain) ou (Domínio de Nível Superior de Código de País), tais como .fr, .pt, .es ou .de indicam diretamente o país em questão.
No entanto, o endereço IP do servidor para um nome de domínio com uma extensão genérica (.com, .info, .net...) pode, em alguns casos, ser um critério usado pelo Google.